石磨面粉設備小麥加工要求
發布時間:2019-04-29 來源:
【摘要】石磨面粉設備小麥加工要求。我們常說標準加工、規范操作,生產就應該是有合理章程的。加工不是隨隨便便的,小麥質量、各種成分指標以及設備的零部件都要保證能在加工前達到標準。
石磨面粉設備小麥加工要求。我們常說標準加工、規范操作,生產就應該是有合理章程的。加工不是隨隨便便的,小麥質量、各種成分指標以及設備的零部件都要保證能在加工前達到標準。
技術方面的要求有:石磨面粉設備要符合標準要求,能按照規定程序批準的圖樣及技術文件制造;機體連接處應牢固、平整光滑,要選用符合國家質量高規定的電動機、風機,并保證各系統的清潔衛生。
然后是對小麥的質量、成分的要求:小麥灰分降不低于0.06%,增碎率不大于1.0%;收購的小麥要保證水分在12.5%以內,雜質在1%以內,不完善粒在8%以內。水分不達標要加強潤麥,雜質太多要注意除雜工作。
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