淺析小麥磨面機中潤糧時間多久較合適

河南糧院機械制造有限公司主營玉米深加工成套設備，小麥制粉加工設備，石磨面粉設備，大米加工設備、小米加工設備以及青稞雜糧加工設備等，可滿足不同的客戶需求。

脫皮是小麥磨面機工藝流程中的重要工序，而和脫皮效果好壞有直接關系的工序就是潤糧，所以潤糧的質量關系著脫皮的質量，小麥磨面機中原糧脫皮后潤糧多長時間合適?

     小麥磨面機的潤糧時間過長反而不利于脫皮工作。原糧在通過破碎、脫胚之前，一般需要將原糧加濕，也就是所謂的水分調節，一提高原糧的脫皮和脫胚的效果。干原糧的皮比較脆，不容易脫落，胚的韌性也比較差，經水分調節之后，皮吸水膨脹，與胚乳的連接輕度降低，韌性增加，胚吸收后，韌性也會增加，不容易破碎，便于提胚，能夠提高小型面粉加工設備的生產質量。小麥磨面機對潤水的時間和潤水量有一定的要求。通常情況下，潤水時間為10分鐘左右，此時間范圍內，脫胚效率高。如果潤水時間過長，反而不利于脫皮脫胚。隨著潤水量的增加，脫胚率增加，但不明顯。在小麥磨面機的水分調節環節，隨著潤水時間和潤水量的增加，胚的吸水量增多，韌性增大，有利于加工。