石磨面粉機械加工的面粉顏色發黑是怎么回事

如今大多數的消費者在購買面粉的時候都是通過自身的感官進行選擇的，因此面粉的賣相非常重要。但是有些用戶在石磨面粉機械生產的時候發現，其加工的面粉顏色發黑，這是怎么回事呢？

原因1：小麥水分含量低。解決方法：嚴格按照操作手冊說明，合理 提升小麥水分含量，行業規范指導標準入磨小麥水分含量為14%-16%之間，可根據需要適量調整入磨小麥水分含量。

原因2：磨輥壓力過大。解決方法：調整磨輥壓力，根據小麥性質和出粉率不同，調整磨輥壓力大小。

原因3：雜麥多。解決方法：提高待磨小麥純度，降低入磨小麥中的雜麥。

石磨面粉機械生產的面粉顏色發給， 般都是由小麥水分低、磨輥壓力過大和雜麥過多等原因導致的，我們要找到問題所在，及時改進操作中存在的問題，生產出正常的白色石磨面粉。