為什么用石磨面粉機磨出來的面粉好吃

　　現在人們流行吃真正的農產品，無機器添加，那么石磨面粉機就是各位商家的選，因為石磨磨的面粉無需任何添加劑，而且比機器加工的面是要好吃十幾倍的，在煮面的時候，石磨磨出的面粉的面湯呈淡黃色，而其它的含有添加劑的面粉的面湯則呈現白色，那么為什么用石磨面粉機磨出來的面粉好吃。

      加工出來的石磨面粉須具備五大標準：即細、白、筋、香和全營養。是細，二是淡淡的乳黃色，這是小麥胚乳自身的本色，而添加增白劑的面粉是直白色。三是筋，這是植物蛋白質含量(即面筋)高，搟面條特筋，包餃子煮不爛。四是香，具有濃郁的麥香味和面味。五是有全營養。石磨低速研磨，低溫加工，營養物質未被破壞，完整保留了小麥中的全部營養成份，這是區別于增白劑面粉的五大特點。

　　石磨磨粉機磨出的面粉保留了小麥的原汁原味，制作出的各種面食也是口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高。并且磨出的面粉除了較好的保留了小麥中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等12種維生素的營養成分外，的面粉還含有較為豐富的人體所需的維生素E，比機加工面粉維生素E含量高出18倍。

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