石磨面粉工藝,營(yíng)養(yǎng)不流失
發(fā)布時(shí)間:2018-10-09 來(lái)源:
【摘要】人人知道石磨面粉好,營(yíng)養(yǎng)高,味道好。這是石磨面粉工藝獨(dú)有的特性!河南糧院的石磨面粉機(jī)效率更高,致力于打造高品質(zhì)石磨面粉機(jī),研磨出更受大眾歡迎的面粉。
人人知道石磨面粉好,營(yíng)養(yǎng)高,味道好。這是石磨面粉工藝獨(dú)有的特性!河南糧院的石磨面粉機(jī)效率更高,致力于打造高品質(zhì)石磨面粉機(jī),研磨出更受大眾歡迎的面粉。
河南糧院石磨面粉機(jī)低速、低溫狀態(tài)下研磨。小麥本身的面筋質(zhì)、麥胚中的香味等得以保留。用石磨面粉和面時(shí),吃水多而且面和好后醒面的時(shí)間短,無(wú)論拉、扯、搓,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食,麥香味很濃,口感好,有嚼頭。其他面粉由于有添加劑、增白劑,面粉中胡蘿卜素等受到破壞,面粉顯得過(guò)于白皙,和面時(shí),吃水少,面團(tuán)色澤無(wú)變化,如含強(qiáng)筋劑過(guò)多,面很難搟開(kāi)。面煮好后,看著好看,吃起來(lái)也筋道,但卻沒(méi)有麥香味。
使用河南糧院石磨面粉機(jī)磨面,保留小麥本身的營(yíng)養(yǎng)與麥香,生產(chǎn)面粉味道更佳,給人們帶來(lái)味覺(jué)上的享受。想要了解更多有關(guān)石磨面粉機(jī)、石磨磨粉機(jī)的相關(guān)資訊。盡在http://www.494.org.cn
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