石磨面粉機組皮磨系統的物料篩理特性

石磨面粉機組前路皮磨系統篩理物料的物理特性是容重較高，顆粒體積大小懸殊，且形狀不同，在皮磨剝刮率不很高的情況下，篩理物料溫蒂較低，麩片上含胚乳多而且角鷹，大粗粒顆粒較大，含麥皮較少，因而散落性、流行性及自動分性能良好。在篩理過程中，麩片、粗粒容易上浮，粗粉和面粉易下沉與篩面接觸，故麩片、粗粒、粗粉和面粉易于分分離。

　　隨著皮磨的逐道剝刮，麩片上的胚乳含量逐漸減少，研磨時相應從麥皮上剝刮下的胚乳量減少，因而后路皮磨系統篩理物料中麩片多，粗粒、粗粉和面粉較少，大粗粒數量極少。麩片粒度減小，且變薄、變輕、變軟，刮下的粗粒、粗粉和面粉中含有較多的細小的麥皮，品質較差。因而篩理物料的特性是體積松散、流動滯緩、容重低，顆粒大小差異不如前路系統懸殊，散落性減小、流動性變差，自動分性能較差。麩片、粗粒、粗粉和面粉間相互黏連性較強，不易分清，篩理時麩片、粗粒上浮和面粉下沉都比較困難，因此篩理分時需要較長的篩理行程。

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